مقالات پرطرفدار
میوه جات
پاپیون
بیرون آوردن هسته انبه
برای بیرون آوردن هسته انبه، ابتدا باید به ظاهرش دقت کنیم. انبه یه سطح پهن و صاف داره که فرم هسته وسط انبه رو نشون میده و همینطور نشون میده که چطور میخواهیم انبه رو برش بزنیم.
انبه رو با آب سرد میشوریم و خشک میکنیم. سپس بوسیله یه چاقوی تیز، دقیقا تا کنار هسته وسطش برش میزنیم بعد همین برش رو در سمت مقابلش هم تکرار ...
پاپیون
تهیه خلال پوست پرتقال
خلال پوست پرتقال برای تزیین انواع دسر ، تزیین برنج ، طعم دار کردن کیک و شیرینی و … کاربرد دارد ، با استفاده از این آموزش خلال پوست پرتقالی خوشرنگی تهیه کنید و تلخی پوست پرتقال را نیز بگیرید.
پوست پرتقال را از گوشت ان جدا کنید ، سعی کنید تا جایی که امکان دارد سفیدی بر روی پوست باقی نماند ، پوست پرتقال را به صورت نوارهای باریکی برش بزنید ؛ داخل قابلمه ای آب بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش ...
پاپیون
مغز کردن گردو
اگر می خواهید مغزگردو را سالم از پوست آن جدا کنید، گردوها را یک شب تمام، داخل آب نمک خیس کنید، سپس به آرامی پوست آن را شکسته و مغزگردو را بیرون بیاورید....
پاپیون
دنیای میوه ها
گرفتن آبمیوه: در نظر داشته باشید که وقتی می خواهید آبمیوه بگیرید به مقدار مصرف تهیه کنید. زیرا مثلا اگر آب هویج بماند، تلخ و اگر آب سیب مدتی بماند، سیاه می شود.
پوست کندن گردوی تازه: اگر می خواهید پوست گردوی سبز را از آن جدا کنید و دست تان سیاه نشود، داخل ظرف پر از آب، پوست گردو را ...
پاپیون
فوت و فن‌های آبگیری و نگهداری آبغوره و آبلیمو
به گفته یک کارشناس مواد آشامیدنی و بهداشتی معاونت غذا، پس از اینکه آبلیمو و آبغوره داخل شیشه ریخته شد، بهتر است شیشه را داخل آب جوش قرار دهید تا آنزیم و باکتری ها از بین بروند. با انجام این کار، قارچ ها هم امکان رشد را از دست می ...
پاپیون
شناخت هندوانه و طالبی رسیده
برای تشخیص طالبی رسیده به 4 عامل توجه کنید:
معاینه کنید! رنگ پوست طالبی باید زرد مایل به سبز یا زرد کرم رنگ باشد نه سبز
تکان دهید! اگر طالبی کاملا رسیده باشد با تکان دادن آن می توانید مثل یک قلک صدای تخم هایش را در داخل آن ...
پاپیون
خواص موز خشک شده
موز خشک شده یک عصارۀ واقعی از املاح معدنی است.
غنی بودنش از پتاسیم در واقع یک شانس بزرگ برای ورزشکاران است. و فیبر فراوانش برای رودۀ کم کار بسیار مفید و کاراست.
موز خشک شده مطمئناً سرشار از کربوهیدرات هاست. کربوهیدارت ها در موز خشک شده به دو شکل کربوهیدرات ساده (خصوصاً فروکتُز) و کربوهیدرات پیچیده (آمیدون) ...
پاپیون
خاصیت موزهای سیاه
آخرین تحقیقات دانشمندان ژاپنی نشان میدهد که موزهای له شده و سیاه دارای ماده معجزه آسای تی – ان – اف می باشند که قدرت مبارزه با سلول های سرطانی و از بین بردن آن ها را دارند و هر چقدر موز رسیده تر و سیاه تر باشد بیشتر دارای این ماده ...
پاپیون
بیرون آوردن هسته گیلاس بدون هسته گیر
درسته که هسته گیر براحتی و تمیز، هسته ها را بیرون میاورد اما اگر به هسته گیر دسترسی ندارید، میتونید از این روش استفاده کنید. پس با من همراه باشید:
بوسیله گیره کاغذ
گیلاس یا آلبالوها را شسته و ساقه ها را جدا میکنیم. یک عدد گیلاس برمیداریم، انتهای گیره کاغذ را از قسمتی که ساقه به آن وصل بوده وارد گیلاس کرده و زیر هسته میبریم. بعد میچرخوانیم و بالا میکشیم تا هسته از همون قسمت خارج ...
پاپیون
چهار نکته گریپ فرویتی
چون گریپ‌فروت دارای کالری کمی است نوشابه بسیار خوبی برای آنهایی است که می‌خواهند وزن کم کنند و لاغر شوند. گریپ‌فروت کمتر از پرتقال قند دارد.
گریپ‌فروت داروی خواب است. اگر می‌خواهید خواب خوش و سنگین داشته باشید یک گریپ فروت و یا آب آن را قبل از رفتن به رخت‌خواب ...
